为进一步提高学校食堂（超市）食品卫生安全管理水平， 5月19日上午，副校长陈雷率领后勤管理处科级以上干部、长春杭宇高校后勤管理服务有限公司负责人对学校食堂（超市）食品卫生安全工作开展专项检查。
检查中，陈雷对学校食堂（商超）进货源头、价格管理体系、服务状况等方面进行了重点检查，并提出了具体要求。食堂管理方面要按照全国伙专会文件要求制定、完善、执行食堂（超市）价格体系，切实稳定食堂（超市）物价，维护师生利益；从源头抓起，所有供货原材料必须符合国家及地方法律法规要求，并且在长春市大型商超有一定的市场占有率；要认真贯彻执行党和国家的民族政策，要高度重视、尊重少数民族师生的生活习惯，稳定回民餐厅售菜价格，切实做好少数民族师生供餐工作；结合季节、节假日及教学工作安排科学合理地规范食堂（超市）营业时间并上墙公示，各经营网点必须严格执行。
商超管理方面，商品售卖价格要以周边欧亚超市同种商品价格为标准，不得高于欧亚超市的价格（欧亚超市活动优惠及特价除外），并做适度让利；各种商品必须要从正规渠道进货，保证商品质量，为学生提供质优价廉的学习、生活用品；每月底对商超价格要进行一次全面市场调研，每月初进行一次价格调整；定期市场调查与随机调查相结合，对于师生投诉的商品价格、质量、服务等问题要在24小时内快速响应、随机调整；定期开展商品促销活动，切实让利于师生。
陈雷指出，食品卫生安全工作关乎全校师生的切身利益和身心健康，关乎学校的和谐稳定和发展，无论是管理人员还是从业人员切不可掉以轻心。后勤管理处要高度重视，切实履行好监督管理工作职责，对检查中存在的问题，要立即整改，彻底消除隐患，坚决杜绝各类食品卫生安全事故的发生，为全校师生提供安全优质的服务，构建安全、放心的饮食卫生环境。
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